"makarna" Etiketli Yazılar

Kıtırıklar (Spätzle)…

07 Ekim 2011
bocu1
10 Yorum

Kendim için karar verdim. Bu sağlıklı yiyeceklerle  anlaşamıyorum. İçine acaip otlarda koysam,  kalorisiz ve yağsız soslarla da tatlandırmaya  kalksam olmuyor. Mutsuz oluyorum. Mutsuz olunca daha çok zıvanadan çıkıyorum. Hırsımı hemen akabinde çikolatalı gofretten çıkarıyorum. Sağlıklı yemek yedim mi? Yedim… Dişimi sıkıp, bu salatayı yiyeceğim dedim. Sonu gofret olmadı ama yaptığım gene muzurluktu…

  

Maydanoz Pestolu Soba Noodle

12 Eylül 2011
pasta4_h1
2 Yorum

Makarna ile olan aşk başka bir şey. Platonik olarak dursa bile sos ile yaşadıkları bambaşka. Klasiğin dışına çıkmak için farklı lezzetlerin peşinden koşma çoşkusu adına bu sefer mutfağa garip bir giriş yaptım. Elimde Soba noodle ile kısa bir bakışma, maydanozlar ile fısıltılı bir konuşma… Tamam biraz flört edebilir kıvama geldiler…

  
Ayşem Öztaş

O sanatçı, O pastacı, O sihirbaz, O becerikli, O yaratıcı, O sabırlı, O sevgi dolu, O hayatı işiyle bütünleştirebilen nadir insanlardan, O anne, O hayat dolu, O insanla, O sevgili bir eş…

1972 Ankara doğumlu. Hacettepe Üniversitesi İşletme Bölümü Mezunu. Yaklaşık 10 yıl Ankara’da ve 3 Yıl Istanbul’da geçen ağırlıklı Elektronik sektöründe geçen satış ve pazarlama üzerine iş hayatı… Hep insanla hep müşteri ile hep hayatın içinde.

Devamını Oku...

    James Oliver