"ekmek" Etiketli Yazılar

Bir Fotoroman: “Focaccia”

15 Eylül 2014
_DSC5557
9 Yorum

Çocukluğumun cep boyutunda fotoroman kitapları olurdu. Kare kare çekilen sahneler ve konuşma balonları ile tamamlanan hikayeler. Keyifle elimde tutardım. O gün elimde tripod ile adım adım mutfakta çalışırken aklıma düştü. Kalmış mıdır acaba hala?… Mutfak fotoroman tadında “Focaccia” olsun bugün…

  

Kırmızı Biberli Mısır Ekmeği…

23 Eylül 2011
bread9_6
16 Yorum

Bazen mesafeli durmak, fırsatları kaçırmak adına size büyük bir getiri sunar. Bu getiriyi muhasebe hesabına döktüğünüzde ise + veya – kısımlarını objektif olarak değerlendirmeniz gerekir. Kendinize ne kadar objektif bakabileceğiz ise tam bir muamma. Bugün benim muhasebe hesabım var -ki mutfaktaki sonucu; mısır ununa bu kadar uzaktan bakarak çok şey kaybetmişim. Aslında ne kadar da keyifli bir şeymiş…

  
Ayşem Öztaş

O sanatçı, O pastacı, O sihirbaz, O becerikli, O yaratıcı, O sabırlı, O sevgi dolu, O hayatı işiyle bütünleştirebilen nadir insanlardan, O anne, O hayat dolu, O insanla, O sevgili bir eş…

1972 Ankara doğumlu. Hacettepe Üniversitesi İşletme Bölümü Mezunu. Yaklaşık 10 yıl Ankara’da ve 3 Yıl Istanbul’da geçen ağırlıklı Elektronik sektöründe geçen satış ve pazarlama üzerine iş hayatı… Hep insanla hep müşteri ile hep hayatın içinde.

Devamını Oku...

    James Oliver